Czytalam wczoraj kolejny artykul, tym razem w Good Housekeeping na temat czekolady. Po raz kolejny naukowcy starali sie udowodnic, ze czekolada nie tuczy. Udalo sie! Przeprowadzone badania na nastolatkach, ktorzy konsumowali duze ilosci czekolady udowodnily, ze ilosc tluszczu  sie nie zwiekszyla, a nawet zmniejszyla!  Duzo zasluga tego zjawiska to zawartosc katechin, ktore wplywaja na wrazliwosc insuliny. Najlepiej jest ograniczyc spozywanie do ok. 28 gram dziennie.  Mimo wszystko osobiscie uwazam, ze mozna jesc czekolade w ograniczonych ilosciach raz na jakis czas; np. raz lub dwa w tygodniu. Nie jestem juz nastolatka i kazdy ma inny metabolizm.